現代人のパワーの源

雑穀米が体に良いと良く言われていますが、本当に雑穀米を食べると健康になれるのでしょうか。そもそも雑穀米とはどういうお米を指すのでしょうか。雑穀米とは私たちが普段口にしている白米に、玄米や粟やひえ、きび、ハトムギ、大麦、黒米、赤米、などといった何種類もの雑穀を混ぜて炊くご飯のことを刺します。

最近では雑穀米が体に良いとして普段の食事に雑穀米を取り入れている家庭が増えてきました。雑穀米は確かに白米だけ食べるよりも断然栄養価が高いのです。雑穀米には様々な種類があり、その雑穀によって効能も成分も違ってきますが、主にタンパク質や鉄分や食物繊維や鉄分などのミネラルが豊富に含まれているのです。雑穀の種類によって効能が違うので、ダイエット目的にしているのであれば、雑穀の中でも特に食物繊維が豊富に含まれた雑穀を多めにブレンドしたりと、自分の体に合わせた雑穀をブレンドして食べるのも良いでしょう。ブレンドするのが難しいとか面倒くさいという人には、予めブレンドされている雑穀を利用するのもお勧めです

。雑穀には食物繊維が多く含まれているので、少量で満腹感を得ることができるので、若い女性を中心に雑穀米は人気なのです。良くカフェやレストランでも雑穀米にするか白米にするか選択できるところが増えてきましたが、是非積極的に雑穀米を選ぶようにしてください。黒米には動脈硬化を予防してくれる働きもありますし、更にはがんの発症を抑える効果もあるのです。本当に様々な効果が雑穀にはあり、現代人のパワーの源になっているのです。