雑穀米をチョイスしよう

この頃レストランやカフェに行くと、白米か雑穀米をチョイスできるようになったりしているのを見かけたことがあるかと思います。それは雑穀米には素晴らしい効能があるからなのです。ここ最近の健康ブームで雑穀米には高い栄養があることが見直されて、雑穀米がどこでも簡単に手に入るようになりました。

雑穀米には便秘を解消してくれる食物繊維が含まれているほか、皮脂の分泌をコントロールしてくれるビタミンB1が含まれているのでニキビで悩んでいる人に効果的です。また、鉄分やリンなどのミネラルも豊富に含まれているので、吸収率を上げてくれるビタミンCやタンパク質り一緒に食べると良いのです。また夏にはパントテン酸という馴染みのない成分が私達に効果的に働きかけてくれるのです。特に若い女性にとって嬉しい効果なのですが、それは日焼け防止効果がパントテン酸には含まれているのです。

パントテン酸には紫外線による皮膚の炎症を抑える働きがあるので、夏の季節に向けて雑穀米を食べることは日焼け止めとしても効能を発揮してくれるのです。そもそも雑穀米にはどういった種類があるのか知っていますか？雑穀米にはあわ、ひえ、きび、玄米や赤米や黒米などといった様々な種類があり、それぞれに効能効果が違うのです。

そのため種類が多ければ多い程栄養価が高くなるのです。雑穀米には健康に良いだけでなく美容面においても美肌成分が沢山含まれていますので、是非レストランやカフェで「白米にしますか？それとも雑穀米にしますか？」と聞かれたら、「雑穀米」と注文してみて下さい。