雑穀米と便秘

雑穀米が便秘に効くと言われているのは有名な話です。では何で雑穀米が便秘解消するのでしょうか。それは雑穀米には食物繊維とミネラルが豊富に含まれているからなのです。はだか麦や発芽青玄米などには食物繊維が豊富に含まれています。

そのため雑穀米なら何でも便秘に効果があるというわけではないのです。麦等の食物繊維を多く含んだ雑穀がブレンドされている雑穀米が便秘に効果があるのです。市販で売られている十六穀や十五穀の中にも食物繊維を多く含む雑穀がブレンドされていますが、その他の雑穀も多く含まれているのです。

そのため、便秘を解消するために雑穀米を摂取したいと思っている人は、食物繊維の多く含まれた雑穀のみを白米と混ぜて効率的に取りましょう。自分に必要な要素が含まれている雑穀を効率的に取ることで、便秘解消により効果が期待できます。

また便秘だけではなく、例えば、中性脂肪が気になる人にとっては黒千石やもちあわやひえ、小豆などが沢山ブレンドされている雑穀米を選んで摂取するようにしましょう。

ミネラルは糖質や資質をエネルギーに変えてくれる働きがありますので、新陳代謝が活性化されるのです。新陳代謝が活性化されることによって、体の中にある脂肪が燃えやすくなるのです。

雑穀米はそれぞれに違った栄養分がありますので、自分に必要な雑穀をブレンドして自分に合った雑穀米を作ってみるのも楽しいですね。自分でブレンドすることによって、自分の好みの味にすることができるのも雑穀米の魅力の一つです。